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4 40 min. Fácil 1 dia 15 dias
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Creme de peixe com tostas de alho

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Corte as cebolas, metade dos alhos, as batatas, o alho-francês e as cenouras em pedaços. Coloque-os numa panela juntamente com o peixe, sem a espinha central. Coza-os na água temperada com sal, por 20 minutos.
  • Corte as baguetes em fatias e torre-as. Depois de douradas, barre-as com o alho restante, regue-as com azeite e polvilhe-as com os coentros; reserve. Retire a sopa do lume, triture-a, retifique os temperos e sirva-a com as tostas de alho.
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