Receitas » 30 min.

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Cogumelos e alperce com poejo

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Fatie os cogumelos e reserve-os. Descasque a cebola e o alho; pique-os e refogue-os no azeite. Tire a pele à linguiça, corte-a aos bocados e junte-a ao refogado, deixando cozinhar por uns minutos.
  • Junte o vinho branco e deixe apurar e adicione o alperce cortado aos bocados e os cogumelos laminados. Tempere com sal, pimenta e poejo. Por último, junte o miolo de noz. Sirva enfeitado com bocadinhos de poejo.
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