Receitas » 45 min.

6 45 min. Fácil Consumir de imediato Não congelar
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Bavarois de frutos vermelhos

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Ferva os frutos vermelhos na água e reserve. À parte, demolhe as folhas de gelatina. Num recipiente, bata as gemas com a frutose, o leite em pó e o leite. Leve ao lume em banho-maria, mexendo até engrossar.
  • Retire do lume, acrescente a gelatina escorrida e deixe arrefecer. Junte as natas batidas, os frutos cozinhados que reservou e misture bem. Verta na forma e leve ao congelador por quatro horas. Desenforme e decore com amoras, framboesas e hortelã.
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