Receitas » 45 min.

2 45 min. Fácil
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Bacalhau da Noruega com todos

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Numa panela, colocar a água a ferver lentamente durante cinco minutos com a cebola, o alho, o louro e a rama de salsa. De seguida, cozer os lombos de bacalhau no caldo durante 5 minutos e reservar.
  • À parte, descascar os legumes e cortá-los em diferentes formas. Cozer todos os legumes separadamente em água previamente temperada com sal.
  • Sirva os lombos de bacalhau com os legumes cozidos, o ovo e uma quantidade generosa de azeite. Decorar com as flores dos grelos.
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