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Arroz com frango e quiabos

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coloque o cubo de concentrado de caldo de galinha num tacho com a água e, leve ao lume. Deixe ferver e reserve. Pique a cebola e refogue-a no óleo. Corte as coxas de frango em duas partes e junte-as ao refogado.
  • Frite até dourar e adicione o arroz, o açafrão, sal e o quiabo. Quando secar, cubra com o caldo de galinha e deixe cozinhar em lume médio, durante 12 minutos. Retire e sirva de seguida.
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